Acompanhamentos mais comuns da gastronomia japonesa

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culinária japonesa

A culinária japonesa está entre as gastronomias mais adoradas pelos brasileiros há algumas décadas, mas nem todo mundo entende a importância de cada um dos ingredientes dos pratos.

Isso porque os nipônicos valorizam a receita e compreendem que a utilização errônea de um simples acompanhamento pode resultar em uma experiência desagradável para as pessoas que devem compartilhar daquela refeição.

Por isso, a preparação de um prato é vista como um verdadeiro ritual, que zela desde a montagem até a forma de se servir. Por isso, você já se perguntou quais são os principais acompanhamentos da gastronomia japonesa?

Conheça os ingredientes indispensáveis para que o seu próximo jantar, almoço, aniversário, encontro ou evento corporativo seja inesquecível!

Acompanhamentos mais comuns da culinária japonesa

1 – Shoyu

Você sabia que existem vários tipos de shoyu? Essa variedade faz com esse condimento possa transformar totalmente o gosto das receitas. E, normalmente, o sashimi mergulhado em shoyu é uma das primeiras experiências de inúmeros brasileiros com a comida oriental.

2 – Nori

Esta é a alga mais usada na culinária japonesa. São laminas secas e finas de algas que estão presentes nos rolinhos e outros modelos de sushi, bem como acompanhamento para o arroz.

3 – Wakame

Trata-se de outra alga muito importante para as sopas e algumas saladas japonesas. Esse elemento costuma se expandir quando é colocado em contato com a água.

4 – Konbu

Sem sombra de dúvida, as algas são prestigiadas na culinária japonesa. O konbu é apontado como ingredientes básicos para as sopas.

5 – Wasabi

Por fim, o Wasabi é o principal tempero da gastronomia nipônica. Feito a partir de uma raiz muito forte, é servido no formato de uma pasta esverdeada e complementa os sushis e sashimis. De qualquer modo, o Wasabi também tem espaço em diversas outras receitas orientais.

Esses complementos já lhe deram água na boca, né? Leve a culinária japonesa para dentro de sua casa e ofereça um programa diferenciado aos seus amigos e familiares com a ajuda do Kaza Sushi!

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